Il Carmine is een historisch hotel in een oud karmelietenklooster op het Italiaanse eiland Sicilië. Waan jezelf in het 15e-eeuwse Italië in dit driesterren hotel en geniet van traditionele Siciliaanse gerechten in het restaurant. Verblijf in een van de comfortabele kamers en kom tot rust dankzij de idyllische ligging aan de rand van een dennenbos.
Il Carmine ligt op een berg in het stadje Erice. Op ca. 250 m vind je verschillende restaurants en bars. Verken het stadje te voet en wandel door de smalle straatjes langs vele winkeltjes en pittoreske kerkjes.
Op ca. 650 m van Il Carmine ligt een kabelbaan die van Erice naar Trapani gaat. Bezoek daar de vismarkt en bewonder de lange zoutvelden. Wie het water op wil, koopt aan de havenkade een ticket voor de veerboot naar Favignana. Maak hier met het treintje een rondje over het eiland en ga snorkelen of duiken.
Meer van het eiland zien? Dan raden we je aan om een auto te huren. Op ca. 15 km van Il Carmine ligt een zandstrand waar je tot rust komt. Natuurreservaat Zingaro Nature Reserve ligt op ca. 40 km en is ook zeker een bezoekje waard. Wandel hier naar het uitkijkpunt en geniet van de prachtige natuur.
Il Carmine beschikt over ca. 10 (superior)kamers. Ze zijn voorzien van o.a. een tv, gratis WiFi, centraal geregelde airco, badkamer met douche en toilet en balkon of terras met uitzicht op de binnenplaats of het dennenbos.
Begin de dag goed met een ontbijtje in het restaurant van Il Carmine. Deze eerste maaltijd van de dag is bij de reissom inbegrepen als je boekt o.b.v. logies en ontbijt. Snacks en (warme) dranken zijn beschikbaar in het café.
Voor een unieke ervaring reserveer je een tafeltje in het restaurant van Il Carmine. Sluit dag af met een drankje aan de bar of neem plaats aan een tafeltje op de binnenplaats.
Overige faciliteiten en diensten zijn o.a. een receptie, gratis WiFi en parkeergelegenheid.
LET OP: diverse faciliteiten en diensten van Il Carmine kunnen seizoensgebonden en weersafhankelijk beschikbaar zijn.